ปัจจุบันผู้คนหันมาให้ความสำคัญกับการดูแลสุขภาพมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งการใช้สมุนไพรและยาจีนในการบำรุงร่างกาย บทความนี้ขอแนะนำ 8 สมุนไพรจีนยอดนิยมที่เหมาะสำหรับการตุ๋นยา ซึ่งนอกจากจะมีคุณประโยชน์มากมายแล้ว ยังให้รสชาติที่กลมกล่อมอีกด้วย
สมุนไพรจีนคืออะไร?
“สมุนไพรจีน” หมายถึง พืช สัตว์ หรือแร่ธาตุที่นำมาใช้ในศาสตร์การแพทย์แผนจีนเพื่อบำบัด บรรเทา หรือรักษาโรค รวมถึงการส่งเสริมสุขภาพและปรับสมดุลของร่างกายตามหลักหยิน-หยาง และธาตุทั้งห้า
8 สมุนไพรจีนยอดนิยมสำหรับตุ๋นยา
1. โสมเกาหลี (Korean Ginseng)
โสมเกาหลีเป็นสมุนไพรบำรุงร่างกายที่ได้รับความนิยมมานานกว่าพันปี ด้วยสารสำคัญอย่าง จินเซนโนไซด์ (Ginsenoside) ที่ช่วยเสริมสร้างพละกำลัง เพิ่มความสดชื่น และปรับสมดุลภายในร่างกาย การรับประทานโสมเกาหลีอย่างต่อเนื่องยังช่วยลดความอ่อนเพลีย เพิ่มความกระปรี้กระเปร่า เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ลดความเครียดและความวิตกกังวล ปรับสมดุลฮอร์โมนเพศ ชะลอความเสื่อมของเซลล์ ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด และความดันโลหิต ซึ่งส่งผลให้สุขภาพโดยรวมดีขึ้น
2. ถั่งเช่า (Ophiocordyceps sinensis)
ถั่งเช่าได้รับการขนานนามว่าเป็น “จักรพรรดิแห่งยาบำรุง” เป็นเห็ดราที่มีคุณสมบัติโดดเด่นในการบำรุงสุขภาพ มีสารสำคัญที่ช่วยบำรุงปอดและไต ต้านอนุมูลอิสระ เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และเพิ่มพละกำลังให้กับร่างกาย จึงนิยมใช้เป็นยาบำรุงกำลัง
3. คักฮก (石斛) หรือ ลือหู
คักฮกเป็นสมุนไพรประเภทกล้วยไม้ตระกูลหวายที่ใช้ส่วนของลำต้นและกิ่งก้าน มีคุณสมบัติเป็นธาตุเย็นอ่อนๆ เมื่อบดละเอียดจะช่วยบำรุงตับ ไต สายตา ธาตุหยิน สร้างน้ำลาย บำรุงม้ามและลมปราณ และเสริมสร้างความแข็งแรงของกระเพาะอาหาร เหมาะสำหรับผู้ที่มีปัญหาเรื่องสายตาพร่ามัว กระเพาะอาหารอ่อนแอ ปากแห้ง ผู้ป่วยเบาหวาน ผู้ที่มีคอเลสเตอรอลสูง และช่วยชะลอความชรา
4. เก๋ากี้ (Goji Berry)
เก๋ากี้เป็นผลเบอร์รี่สีแดงอมส้มขนาดเล็ก มีรสชาติหวานอมขมเล็กน้อย มักใช้ในรูปผลแห้ง ต้มน้ำ หรือใส่ในอาหารและยาจีน มีคุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมไปด้วยกรดอะมิโน 19 ชนิด และแร่ธาตุ 21 ชนิด ช่วยปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติ ฟื้นฟูเซลล์ที่เสียหายจากสารเคมีหรือรังสี นอกจากนี้ยังช่วยบำรุงตับ ไต สายตา เสริมความจำ คลายเครียด ป้องกันภูมิแพ้ เพิ่มพลังและความสดชื่น เสริมภูมิคุ้มกัน และช่วยชะลอวัย ดูแลผิวพรรณและระบบภายในให้ดียิ่งขึ้น
5. ตังเซียม
ตังเซียมเป็นสมุนไพรจีนที่สามารถใช้เป็นส่วนประกอบในการตุ๋นยา มีฤทธิ์คล้ายโสมแต่อ่อนกว่า จึงได้รับฉายาว่า “โสมคนจน” สามารถใช้แทนโสมร่วมกับสมุนไพรอื่นๆ ได้ มีสรรพคุณช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน ลดความอ่อนเพลีย เสริมการทำงานของปอด บำรุงกำลัง บำรุงเลือด บำรุงระบบประสาท ปรับระบบทางเดินอาหาร และช่วยให้นอนหลับสบาย
6. พุทราจีน (Jujube)
พุทราจีนเป็นทั้งผลไม้รสหวานและสมุนไพรจีนโบราณ อุดมไปด้วยวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยบำรุงผิวพรรณ กระเพาะอาหาร ม้าม ระบบย่อยอาหาร หัวใจ เลือด เพิ่มพละกำลัง บำรุงสุขภาพจิตและการทำงานของสมอง แก้ความอ่อนเพลีย และเปลือกพุทรายังมีฤทธิ์ช่วยแก้อาการท้องเสีย
7. ตังกุย หรือ โสมตังกุย (โกฐเชียง)
ตังกุยเป็นสมุนไพรจีนที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย ด้วยสารสำคัญอย่างไลกัสติไลด์ วิตามินเอ วิตามินบี 12 และวิตามินอี2 ซึ่งมีสรรพคุณในการรักษาโรคต่างๆ โดยเฉพาะอาการภายในของผู้หญิง เช่น บำรุงร่างกาย บำรุงเลือด บรรเทาอาการปวดเมื่อย และกระตุ้นการทำงานของหัวใจ ทำให้ระบบเลือดไหลเวียนดีขึ้น ตังกุยยังโดดเด่นในการบรรเทาอาการปวดประจำเดือน ควบคุมรอบเดือนให้เป็นปกติ ลดอาการผิดปกติก่อนมีประจำเดือน และอาการในช่วงวัยหมดประจำเดือน
8. อึ่งคี้ หรือ ปักคี้
อึ่งคี้เป็นพืชล้มลุกตระกูลถั่ว มีกลิ่นหอม รสหวาน มักใช้ส่วนของลำต้นที่ผ่านการตากแดด อบแห้ง หรือรมควัน สรรพคุณของอึ่งคี้ช่วยบำรุงปอด ม้าม ระงับเหงื่อ ขับปัสสาวะ ลดอาการบวม ทำให้เลือดลมไหลเวียนดีขึ้น ระงับปวด ช่วยรักษาบาดแผลและสร้างเนื้อเยื่อใหม่ รวมถึงกระตุ้นและเพิ่มการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน
สมุนไพรจีนที่นิยมนำมาใช้ในการตุ๋นยามีหลากหลายชนิด ซึ่งแต่ละชนิดมีสรรพคุณที่แตกต่างกันออกไป ดังนั้น ก่อนการใช้งานทุกครั้ง ควรคำนึงถึงวัตถุประสงค์ในการใช้ สภาพร่างกาย และสมุนไพรจีนที่ควรใช้เสริมฤทธิ์กัน หรือควรปรึกษาแพทย์แผนจีนเพื่อขอคำแนะนำเพิ่มเติม
สำหรับท่านใดที่กำลังมองหา หรือ ต้องการปรึกษา เกี่ยวกับ สุราจีน รังนกไทย สมุนไพรจีน ถั่งเช่าทิเบต ยาเวชพงศ์โอสถ โสมเกาหลี กระเพาะปลาแห้ง ผู้เขียนขอแนะนำ ร้านยาจีน เยาวราช เป่ยจิน ไบโอ-เฮิร์บ ผู้จัดจำหน่ายรังนกไทยแท้ เกรดพรีเมียม คุณภาพสูง รวมถึงสมุนไพรจีน ยาจีน ร้านขายยาจีนที่กำลังได้รับความนิยมอย่างมากในย่านเยาวราช
สนใจต้องการได้รับคำแนะนำเพิ่มเติม ติดต่อได้ที่
เป่ยจิน ไบโอ-เฮิร์บ
117 ถนนเยาวราช แขวงสัมพันธวงศ์ เขตสัมพันธวงศ์ กทม 10100
Tel 065-719-7117, 089-922-9284
ID line @8888beijing , @chinatownbkk
ปักมุด
เป่ยจิน ไบโอ-เฮิร์บ
Beijing Bio-Herb
北京中药 行
089-922-9284, 063-816-9196
https//maps.app.goo.gl/eAjTHgZqrTGvX3yDA